Deze gin is vernoemd naar de Beefeaters, ook wel Yeoman Warder genoemd - de bewakers en toeristengidsen van de Tower of London heten Beefeaters. De Beefeater London Blood Orange Premium Gin wordt geproduceerd in de Beefeater Gin Distillery in Londen, die al sinds 1863 bestaat en bekend stond als de Chelsea Distillery. James Burrough kocht de distilleerderij en liet het beheer over aan de familie Taylor. In 1995 kreeg de distilleerderij een nieuwe meesterdistilleerderij en verlieten de Taylors de distilleerderij na ongeveer 100 jaar. De Beefeater Gin is gemaakt dankzij de verbeeldingskracht van James Burrough en vooral zijn plezier in het experimenteren. In Burroughs receptenboek uit 1895 is vastgelegd welke kruideningrediënten de Beefeater Gin mag bevatten. De basis voor London Blood Orange Gin is de traditionele London Dry Gin, die na distillatie wordt verfijnd met bloedsinaasappels. Botanicals: jeneverbes, citroenschil, korianderzaad, amandelen, sinaasappelschil, engelwortel, engelwortelzaad, iriswortel, zoethout, natuurlijke bloedsinaasappel aroma's. Proefnotities:Kleur: Sterke sinaasappel. Neus: Frisse aroma's, citrusvruchten, bloedsinaasappels. Smaak: Bitterzoete bloedsinaasappels, jeneverbes, engelwortel, citrusvruchten. Afdronk: Langdurig.