Cognac Bowen vindt zijn oorsprong in een extreem romantisch avontuur. Aan het begin van de 20e eeuw erfde de overgrootvader van René-Luc Chabasse verschillende wijngaarden in de Cognac-streek. Door zijn passie voor reizen, ontdekte hij de wereld en ontmoette hij Elisabeth Bowen, een buitengewone vrouw met een passie voor natuur en dieren in het wild die hem fascineerde met haar durf en geest van vrijheid. Voor haar componeerde hij een bijzonder elegant merk cognac en zelfs specifiek deze cognac, die tot op de dag van vandaag haar naam draagt. Proefnotities:Kleur: Helder amber. Neus: Milde en harmonieuze aroma's, evenwichtig. Smaak: Bloemige noten, jasmijnbloemen, mild, kruiden. Afdronk: Lang en persistent.