Met zijn Pannonische klimaat, eindeloze vlaktes en talrijke meren is de regio Seewinkel een van de meest opvallende wijnbouwgebieden ter wereld, met 2000 uren zonneschijn per jaar. Proefnotities: Donkere robijn met zwarte kern en violette rand die opheldert in het glas. Zeer fruitige neus van kersen, bramen, pruimen, sinaasappelschil, gedroogde pruimen en veenbessen. Aroma's van eucalyptus, kruidnagel en kaneel zijn op de achtergrond. Zeer elegant en dicht in de mond, met een aangename zuurstructuur. Hier ontvouwen zich tonen van zwarte kersen, vijgen, geroosterde pruimen, vijgen, kruiden en een vleugje munt. De afdronk is lang, sappig en dicht. Druivensoort: 100% Zweigelt. Bodem: Leemachtig zand met een hoog percentage grind. Rijping: 24 maanden in kleine eikenhouten vaten. Zuurgraad: 4,7 g/l. Restsuiker: 2,2 g/l. Botteling: Augustus 2020. Drinktemperatuur: 16-18°C. Bewaarpotentieel: Tot 2030. Deze wijn past uitstekend bij kalfslever, wit vlees en donkere sauzen.