Tabu Absinthe wordt sinds 1853 geproduceerd in een van de oudste en meest traditionele distilleerderijen van Duitsland. Tabu Classic Strong is een hoog percentage bitter met het hoogst mogelijke thujongehalte (35mg/kg). Gebotteld op 73% vol. en geproduceerd zonder voorsuiker, het is niet bedoeld om puur te genieten, maar voor de gevorderde absintkenner die tijd en rust brengt om dit product ritueel te bereiden en er met zorg van te genieten. Proefnotities:Het historische drinkritueel: Schenk Tabu Classic Strong in een glas. Plaats een suikerklontje op de geperforeerde absintlepel die boven het glas is geplaatst. Giet langzaam ijskoud water op de suiker zodat deze geleidelijk oplost en in de absint druppelt. Puristen gebruiken een absintfontein, waarmee druppelsgewijs water kan worden toegevoegd.