Een van de vier toonaangevende cognachuizen ter wereld is Courvoisier. Volgens de legende koos keizer Napoleon Courvoisier als zijn favoriete cognac, daarom wordt het ook wel de "Napoleon Cognac" genoemd. Het bedrijf bestaat al sinds 1828. De opslag in Franse eikenhouten vaten geeft de cognac zijn fruitige tonen. Proefnotities:Kleur: amber. Neus: vanille, geroosterde noten. Smaak: Complex, bloemige noten, vanille. Afdronk: Langdurig.