Janeiro is een premium cachaça van Pernod Ricard. Voor Janeiro wordt alleen geselecteerd onverbrand suikerriet en het sap ervan gebruikt. Het is een mengsel van verschillende cachaça's die een kort rijpingsproces ondergaan. Proefnotities: Frisse suikerrietnoot. Janeiro is het lekkerst in de beroemde Caipirinha-cocktail.