Tekirdag wordt geproduceerd sinds 2000. Er wordt gebruik gemaakt van de beste Turkse essentiële anijsolie en 100% verse druiven. De verwerking gebeurt traditioneel in koperen ketels. Dit wordt gevolgd door enkele maanden rijping in barrique vaten.Proefnotities:Kleur: goud. Smaak: Mild, olieachtig. Afdronk: Langdurig. Van deze raki kun je het beste puur genieten, met water of op ijs.