Sindsdien is de productie nauwelijks veranderd.
Zonder chemische toevoegingen, zonder kleurstoffen, alleen uit het pure sap van de agave, wordt Corralejo Tequila vandaag de dag nog steeds gedistilleerd.
Proefnotities:
Kleur: glashelder.Neus: Rauwe agave, intense citrus, tonen van kruiden.
Neus: rauwe en gekookte agaves, citrus, kruiden.
Afwerking: langdurig.
